Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen, ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på.
Verksamheten består av 30 bäddar fördelat på 11 tält, 1 eventtält för grupp och konferens, 1 Bar (fulla rättigheter), 1 kallskänk, 1 prepp/frukostkök, 1 kök, 1 aktivitetsavdelning.
Om Tjänsten: Hovmästare
Du är ansiktet som alla våra gäster möts av när dem kommer till vår restaurang, du har nära till ett leende och möter våra gäster som den du är. Du gillar story-telling, människor och service. Du tar emot våra gäster och visar dem bordet, ger dem menyer och vin/cocktail lista. Du är bekväm i att ge rekommendationer till gästen och förstår att mer-service ger nöjdare gäster.
Som hovmästare på surflogiet så är du arbetsledare för serveringspersonalen och organiserar deras arbete. Du hjälper restaurangchefen med schemaläggningen och ser till att tillräckligt med personal finns på varje arbetspass.
Som hovmästare så tar du emot förbeställningar, skriver ut menyer, håller servismöte inför varje pass. Du tar även emot bordsbokningar och placerar gästerna så att restaurangen utnyttjas så effektivt som möjligt. Du har ansvar för att göra kassa avslut och leder personalen i öppning och stängning av restaurangen.
Du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att se och utveckla dina medarbetare. Du inser vikten av att själv föregå med gott exempel och är villig att själv utföra samma jobb som du förväntar dig av andra.
Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten levererar förstklassig service på ett personligt sätt..
På Surflogiet sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar våra gäster med våra egna unika jag, det är så vi kan ge dem de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.
Som Hovmästare på Surflogiet kommer du vara den ansvarige på plats när restaurangchef inte är närvarande och leder och arbetar i det den dagliga driften.
Dina arbetsuppgifter som Hovmästare innebär att:
· Ansvarar för serveringspersonalen och styr deras arbete.
· Introduktion utav ny personal.
· Se till att rutiner för det dagliga arbetet följs
· Handleda och motivera dina medarbetare
· Vara den ansvarige på plats när restaurangchefen inte är där.
Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder lokala och ekologiska råvaror, vårt eget kranvatten, samt är plastfria till förmån för det hållbara samhället.
Som hovmästare på Surflogiet Gotland har du förmågan att inspirera genom att vara en bra förebild. Du är driven, resultatorienterad och tycker att service kombinerat med fantastiska smakupplevelser är bland det absolut roligaste som finns!
Erfarenheter du tar med och delar med oss
· Du är social, trygg i dig själv och driver utvecklingen framåt av vår restaurang och barverksamhet samtidigt som du är strukturerad, noggrann och har självklart allt fokus på gästen.
· Ett fantastiskt bemötande
· Mycket goda mat- och dryckeskunskaper
· Goda kunskaper i svenska och engelska
· Du är van att jobba i ett högt tempo, både i ditt eget arbete men också tillsammans med teamet.
id: 25436037
external_id: null
webpage_url: https://arbetsformedlingen.se/platsbanken/annonser/25436037
logo_url: https://www.arbetsformedlingen.se/rest/arbetsgivare/rest/af/v3/arbetsplatser/87730784/logotyper/logo.png
headline: Hovmästare till Surflogiet
application_deadline: 2022-02-25T23:59:59
number_of_vacancies: 5
description:
text: Om jobbet\nPrecis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på.\nVerksamheten består av 30 bäddar fördelat på 11 tält 1 eventtält för grupp och konferens 1 Bar (fulla rättigheter) 1 kallskänk 1 prepp/frukostkök 1 kök 1 aktivitetsavdelning.\nOm Tjänsten: Hovmästare\nDu är ansiktet som alla våra gäster möts av när dem kommer till vår restaurang du har nära till ett leende och möter våra gäster som den du är. Du gillar story-telling människor och service. Du tar emot våra gäster och visar dem bordet ger dem menyer och vin/cocktail lista. Du är bekväm i att ge rekommendationer till gästen och förstår att mer-service ger nöjdare gäster.\nSom hovmästare på surflogiet så är du arbetsledare för serveringspersonalen och organiserar deras arbete. Du hjälper restaurangchefen med schemaläggningen och ser till att tillräckligt med personal finns på varje arbetspass.\nSom hovmästare så tar du emot förbeställningar skriver ut menyer håller servismöte inför varje pass. Du tar även emot bordsbokningar och placerar gästerna så att restaurangen utnyttjas så effektivt som möjligt. Du har ansvar för att göra kassa avslut och leder personalen i öppning och stängning av restaurangen.\nDu är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att se och utveckla dina medarbetare. Du inser vikten av att själv föregå med gott exempel och är villig att själv utföra samma jobb som du förväntar dig av andra.\nDu har en utvecklad känsla för service är flexibel och ser till så att verksamheten levererar förstklassig service på ett personligt sätt..\nPå Surflogiet sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar våra gäster med våra egna unika jag det är så vi kan ge dem de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.\nSom Hovmästare på Surflogiet kommer du vara den ansvarige på plats när restaurangchef inte är närvarande och leder och arbetar i det den dagliga driften.\nDina arbetsuppgifter som Hovmästare innebär att:\n· Ansvarar för serveringspersonalen och styr deras arbete.\n· Introduktion utav ny personal.\n· Se till att rutiner för det dagliga arbetet följs\n· Handleda och motivera dina medarbetare\n· Vara den ansvarige på plats när restaurangchefen inte är där.\nEftersom vi har högt fokus på hållbarhet kommer du att arbeta i en miljö där vi använder lokala och ekologiska råvaror vårt eget kranvatten samt är plastfria till förmån för det hållbara samhället.\nSom hovmästare på Surflogiet Gotland har du förmågan att inspirera genom att vara en bra förebild. Du är driven resultatorienterad och tycker att service kombinerat med fantastiska smakupplevelser är bland det absolut roligaste som finns!\nErfarenheter du tar med och delar med oss\n· Du är social trygg i dig själv och driver utvecklingen framåt av vår restaurang och barverksamhet samtidigt som du är strukturerad noggrann och har självklart allt fokus på gästen.\n· Ett fantastiskt bemötande\n· Mycket goda mat- och dryckeskunskaper\n· Goda kunskaper i svenska och engelska\n· Du är van att jobba i ett högt tempo både i ditt eget arbete men också tillsammans med teamet.
text_formatted: <p>Om jobbet</p><p>Precis vid stranden på Gotlands västra sida i skuggan av de hundra år gamla martallarna ligger Surflogiet. Ett litet paradis med rötterna i surfkulturen ett stort hjärta för livsstilen och hur vi tar hand om jorden vi lever på.</p><p>Verksamheten består av 30 bäddar fördelat på 11 tält 1 eventtält för grupp och konferens 1 Bar (fulla rättigheter) 1 kallskänk 1 prepp/frukostkök 1 kök 1 aktivitetsavdelning.</p><p><strong>Om Tjänsten: Hovmästare</strong></p><p>Du är ansiktet som alla våra gäster möts av när dem kommer till vår restaurang du har nära till ett leende och möter våra gäster som den du är. Du gillar story-telling människor och service. Du tar emot våra gäster och visar dem bordet ger dem menyer och vin/cocktail lista. Du är bekväm i att ge rekommendationer till gästen och förstår att mer-service ger nöjdare gäster.</p><p>Som hovmästare på surflogiet så är du arbetsledare för serveringspersonalen och organiserar deras arbete. Du hjälper restaurangchefen med schemaläggningen och ser till att tillräckligt med personal finns på varje arbetspass.</p><p>Som hovmästare så tar du emot förbeställningar skriver ut menyer håller servismöte inför varje pass. Du tar även emot bordsbokningar och placerar gästerna så att restaurangen utnyttjas så effektivt som möjligt. Du har ansvar för att göra kassa avslut och leder personalen i öppning och stängning av restaurangen.</p><p>Du är en inspirerande arbetsledare som har förmågan att se och utveckla dina medarbetare. Du inser vikten av att själv föregå med gott exempel och är villig att själv utföra samma jobb som du förväntar dig av andra.</p><p>Du har en utvecklad känsla för service är flexibel och ser till så att verksamheten levererar förstklassig service på ett personligt sätt..</p><p>På Surflogiet sluter våra kollegor upp varje dag för att tillsammans skapa och servera utsökta och hållbara drycker och maträtter. Vi välkomnar våra gäster med våra egna unika jag det är så vi kan ge dem de genuint personliga upplevelserna som skapar minnesvärda möten. För oss själva och våra gäster.</p><p>Som Hovmästare på Surflogiet kommer du vara den ansvarige på plats när restaurangchef inte är närvarande och leder och arbetar i det den dagliga driften.</p><p><strong>Dina arbetsuppgifter som Hovmästare innebär att:</strong></p><p>· Ansvarar för serveringspersonalen och styr deras arbete.</p><p>· Introduktion utav ny personal.</p><p>· Se till att rutiner för det dagliga arbetet följs</p><p>· Handleda och motivera dina medarbetare</p><p>· Vara den ansvarige på plats när restaurangchefen inte är där.</p><p><strong>Eftersom vi har högt fokus på hållbarhet</strong> kommer du att arbeta i en miljö där vi använder lokala och ekologiska råvaror vårt eget kranvatten samt är plastfria till förmån för det hållbara samhället.</p><p>Som hovmästare på Surflogiet Gotland har du förmågan att inspirera genom att vara en bra förebild. Du är driven resultatorienterad och tycker att service kombinerat med fantastiska smakupplevelser är bland det absolut roligaste som finns!</p><p><strong>Erfarenheter du tar med och delar med oss</strong></p><p>· Du är social trygg i dig själv och driver utvecklingen framåt av vår restaurang och barverksamhet samtidigt som du är strukturerad noggrann och har självklart allt fokus på gästen.</p><p>· Ett fantastiskt bemötande</p><p>· Mycket goda mat- och dryckeskunskaper</p><p>· Goda kunskaper i svenska och engelska</p><p>· Du är van att jobba i ett högt tempo både i ditt eget arbete men också tillsammans med teamet.</p>
company_information: null
needs: null
requirements: null
conditions: null
employment_type:
concept_id: Jh8f_q9J_pbJ
label: Sommarjobb / feriejobb
legacy_ams_taxonomy_id: 2
salary_type:
concept_id: oG8G_9cW_nRf
label: Fast månads- vecko- eller timlön
legacy_ams_taxonomy_id: 1
salary_description: null
duration:
concept_id: Xj7x_7yZ_jEn
label: 3 månader – upp till 6 månader
legacy_ams_taxonomy_id: 3
working_hours_type:
concept_id: 6YE1_gAC_R2G
label: Heltid
legacy_ams_taxonomy_id: 1
scope_of_work:
min: 0
max: 100
access: null
employer:
phone_number: null
email: null
url: null
organization_number: 5569255085
name: Surflogiet AB
workplace: Surflogiet AB
application_details:
information: null
reference: Hovmästare - Surflogiet
email: victor@surflogiet.se
via_af: false
url: http://www.surflogiet.se
other: null
experience_required: true
access_to_own_car: false
driving_license_required: false
driving_license: null
occupation:
concept_id: 4ZeS_9Z9_wmL
label: Hovmästare
legacy_ams_taxonomy_id: 5486
occupation_group:
concept_id: UjoW_meY_Zwt
label: Hovmästare och servitörer
legacy_ams_taxonomy_id: 5131
occupation_field:
concept_id: ScKy_FHB_7wT
label: Hotell restaurang storhushåll
legacy_ams_taxonomy_id: 7
workplace_address:
municipality: Gotland
municipality_code: 0980
municipality_concept_id: Ft9P_E8F_VLJ
region: Gotlands län
region_code: 09
region_concept_id: K8iD_VQv_2BA
country: Sverige
country_code: 199
country_concept_id: i46j_HmG_v64
street_address: Eskelhem Toftavägen 374
postcode: 62266
city: Gotlands Tofta
coordinates:
18.1273800695270068672471097670495510101318359375
57.48334272315986481771687977015972137451171875
must_have:
skills:
languages:
work_experiences:
nice_to_have:
skills:
languages:
work_experiences:
weight: 5
concept_id: 4ZeS_9Z9_wmL
label: Hovmästare
legacy_ams_taxonomy_id: 5486
application_contacts:
publication_date: 2021-12-16T15:31:40
last_publication_date: 2022-02-25T23:59:59
removed: true
removed_date: 2022-05-27T00:05:59
source_type: VIA_ANNONSERA
timestamp: 1639665100870
application_deadline_short: 2022-02-25
publication_date_short: 2021-12-16
last_publication_date_short: 2022-02-25
logo_url_sanitized: https://swedishjobs.se/thumbnail/httpswww.arbetsformedlingen.serestarbetsgivarerestafv3arbetsplatser87730784logotyperlogo.png
logo_url_sanitized_rescaled: https://swedishjobs.se/thumbnail/httpswww.arbetsformedlingen.serestarbetsgivarerestafv3arbetsplatser87730784logotyperlogo-rescaled.png