Kock till Påvelundsskolan [NB this opening has expired]

Occupation: Kock, storhushåll
Employer: Göteborgs Stad , Grundskoleförvaltningen
Workplace location: Göteborg, Västra Götalands län, Sverige
Last application date: 2023-02-10
Publication date: 2023-01-27

Prerequisites

Work experiences: Kock, storhushåll;



This opening in English: Click here to read this opening in English and other languages

Presentation:


ARBETSUPPGIFTER
Brinner du för mat och människor och vill bidra till bästa service, kvalitet och utveckling för våra barn? Då kan det här uppdraget vara något för dig! Till Påvelundsskolans kök söker vi nu en ny kollega med särskilt intresse av att laga specialkoster.

Med passion, matglädje och en lösningsorienterad förmåga finns det stora möjligheter att använda sin yrkeskunskap i detta kök. Tillsammans med resten av teamet som består av tio duktiga kockar och en köksmästare arbetar ni dagligen för att servera en välsmakande meny för att öka matglädje hos eleverna. Kockarna jobbar efter ett rullande schema där arbetet innebär att laga lunch, beställa/plocka in varor, diska/städa, utföra egenkontroll, samt medverka vid serveringen i skolrestaurangen. Vi arbetar i olika IT-system med beställning, kommunikation och kostplanering. Varje vardag lagar vi cirka 2800 luncher till våra skolbarn och förskolebarn i området.

Vi vill minska vår miljöpåverkan och strävar därför efter att laga fler måltider från grunden, servera stor del vegetarisk mat samt arbeta med att minska vårt matsvinn. För oss handlar det inte bara om att tillaga och servera måltider utan att vi alltid gör det med hjärtat, att vi har ett intresse för mat och service. Vi erbjuder dig ett utvecklande uppdrag där din erfarenhet och passion för matlagning bidrar till en bättre vardag för våra gäster!

KVALIFIKATIONER
Du har dokumenterad kockutbildning och bred praktisk erfarenhet av yrket. Som kock kan du självständigt utföra alla förekommande arbetsuppgifter i ett kök. Du har goda kunskaper om storköksproduktion samt specialkost. Vidare har du även god kännedom om egenkontroll och livsmedelshygien. Det är meriterande om du har flera års erfarenhet av specialkost och du får gärna ha ett intresse för vegetarisk matlagning.

För tjänsten krävs förmåga att kunna skriva, läsa och kommunicera väl på svenska då du kommer ha många kontakter med elever, lärare och annan personal. Arbetet innebär att hantera beställningar och du behöver därför ha tillräckliga IT-kunskaper för administrera detta, har du även erfarenhet av kostdataprogram är det meriterande.

Vi söker dig som är en lagspelare som medverkar till att utveckla verksamheten, följer våra riktlinjer och bidrar till att uppsatta mål nås. Det är viktigt att du kan bemöta våra matgäster på ett vänligt sätt med god service. Vi lägger stor vikt på att du kan skapa goda relationer med barn, föräldrar samt med kollegor som arbetar på skolan.

Du har lätt för att anpassa dig och ditt arbetssätt utifrån ändrade förutsättningar och ny information Du kan snabbt ändra ditt synsätt och förhållningssätt samt se möjligheter i förändringar. Vidare agerar du på egen hand utifrån vad situationen kräver utan att behöva stöd av andra.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
I denna rekrytering kommer vi inte att efterfråga ett personligt brev som ansökningshandling. Istället kommer du som söker att få svara på ett antal frågor där vi ber dig beskriva din kompetens inom efterfrågat område.

Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.

Record metadata

Click to view metadata